無添加・国産素材にこだわったソイフードブランド 913(ヌフ アン トロワ)~11月16日(水)玉川高島屋の催事スペースにてデビュー~

2016.10.14
事業・ブランド
プレスリリース

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無添加国産素材にこだわったソイフードブランド
913ヌフ アン トロワ
~11月16日玉川高島屋の催事スペースにてデビュー~
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株式会社ストライプインターナショナル本社岡山県岡山市代表取締役社長石川康晴大豆を気軽に美味しく取り入れられるソイフードブランド913ヌフ アン トロワを新たに立ち上げ11月16日より玉川高島屋の催事スペースに出店いたします

大豆は栄養価が高く昔から和食に欠かせない存在ですが近年は20代を中心に豆類の摂取量が減っているとされています健康日本21/平成23年10月厚生労働省913は日本の旧暦9月13日を豆名月まめめいげつと呼び五穀豊穣の祈願と収穫に感謝する収穫祭の習慣があることからその日付をネーミングの由来とし日本の食文化に深く根付く栄養価の高い大豆をもっと身近に取り入れて心身ともに健やかな毎日を過ごしてほしいという願いを込めて生まれました

展開商品は既存の大豆スイーツに多い焼き菓子類だけでなく生菓子であるスフレチーズケーキクレメ ダンジュフルーツ コンフィチュールも揃えます原材料には岡山県産100%の大豆を使用した豆乳をはじめ国産の厳選素材のみを使用している他食材の持つ本来の味を楽しんでいただけるよう無添加にこだわっていますまた大豆由来の原材料を使用することで低糖質低脂質グルテンフリーのスイーツを実現し健康や美容に関心の高い方やアレルギーをお持ちの方にも楽しんでいただきたいと考えておりますさらに国産の原材料のみにこだわることにより微力ながら自給自足率の改善など食環境問題を考える小さなきっかけになることを目指しています
※クレメ ダンジュ‥レアチーズケーキの一種で一般的にフルーツのソースなどと一緒に食べる生菓子

ライフスタイルを事業領域とする当社は本ブランドを通して日本の食文化に根付く“大豆”を食べる機会を増やし食生活や食文化など食のライフスタイルへの気づきを提供していきたいと思っています913は今後も継続的に催事へ出店をしていくとともにECサイトでの販売も計画しております


■催事情報

催事期間 2016年11月16日~11月22日
出店先 玉川高島屋SC〒158-0094 東京都世田谷区玉川3-17-1
営業時間 1000~2100 ※施設に準ずる
催事場所 本館地下1階
販売商品 スフレチーズケーキクレメ ダンジュフルーツ コンフィチュール4種のオリジナルスイーツをはじめ913のこだわりでもある国産無添加のパンケーキミックス他焼き菓子などの販売を予定しています

▼こちらより最新情報をご覧いただけます
913 公式Facebook URLhttps://www.facebook.com/913NEUFUNTROIS/

■商品概要

○スフレチーズケーキ
牛乳クリーム小麦粉不使用のチーズケーキ
岡山県産国産濃厚豆乳をはじめ国産大豆粉など厳選した素材で作りました
大豆を使用しているため通常のチーズケーキと比べて低糖質低脂質でグルテンフリーなのが特徴です
価格¥1,944税込み
サイズ12cm4号

○クレメ ダンジュ
濃厚な国産豆乳とチーズを使用しコクがありながらもさっぱりとした味わいと大豆由来のチーズ風味原料で作られたふんわりとした口どけが特徴の生チーズケーキ
フルーツ コンフィチュールと一緒にお召し上がりいただくのがおすすめです
価格¥1,944税込み
サイズ12cm(4号)

○フルーツ コンフィチュール
たっぷりの果実と砂糖のみで優しく丹念に煮詰めました
フルーツ本来の食感を残しながら酸味と甘味を引き出し低糖度に仕上げています
着色料保存料は使用していません
価格¥562税込み
種類ラズベリーブルーベリーキウイマンゴー
容量60g